Taverna Cal Roka restaurante ¿Quiénes somos y qué hacemos?
En Cal Roka cocinamos todos nuestros platos en el propio restaurante, con productos frescos y técnicas artesanales. Nuestra carta fusiona la esencia japonesa del sushi —nigiris, makis y tatakis— con carnes y mariscos a la brasa, y productos clásicos de la cocina mediterránea y gallega como el jamón ibérico, 100 x 100 de bellota o las alcachofas a la llauna. El resultado es un menú lleno de sabores atrevidos, auténticos y cuidados en cada detalle.
Platos más importantes de Cal Roka
- Nigiris y makis japoneses: Sushi de primera calidad, preparado al momento.
- Ventresca prémium con tomate rosa: Platos mediterráneos donde destaca la frescura y el sabor.
- Carnes maduradas como los entrecots y los solomillos y mariscos a la brasa: El fuego realza los matices y la tradición gallega.
- Jamón ibérico 100 % de bellota: Corte clásico a mano, textura melosa y aroma irresistible.
- Alcachofas a la llauna: Preparadas lentamente con aceite de oliva virgen extra.
- Tiramisú casero: El postre perfecto para cerrar esta experiencia gastronómica.
¿Por qué somos mejores que otros restaurantes de Andorra?
En Taverna Cal Roka todo se cocina en nuestro propio restaurante, garantizando frescura y calidad en cada plato. Apostamos por una fusión creativa y cuidada, donde el producto y la elaboración se miman al máximo. Nuestro ambiente es familiar, nuestro trato cercano y nuestra cocina está pensada para sorprender y conquistar a todos los paladares.
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